

5 Portionen Obst und Gemüse werden pro Tag empfohlen, aber warum überhaupt? Nicht nur die vielen Vitamine, Mineralien und Spurenelemente sind von Bedeutung, sondern auch die antioxidative Wirkung von verschiedenen Inhaltsstoffen in Obst und Gemüse. Antioxidativ bedeutet, dass freie Radikale gebunden werden, wodurch unsere Zellen geschützt bleiben. Das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und verfrühtes Hautaltern kann bei einer ausreichenden Versorgung verringert werden.
Ergänzend hierzu bietet sich der Vortrag "Essen fürs Immunsystem" an.
back-to-top